La Sergue /Vignobles chatonnet

La Sergue

Name: La Sergue
Brand: Vignobles chatonnet
Price: 48.0 EUR
Availability: InStock

"COMBINAISON DES TROIS MEILLEURS TERROIRS DE LALANDE-DE-POMEROL.

"Plongez dans l'univers envoûtant de la cuvée La Sergue, une véritable épopée sensorielle où chaque gorgée révèle un terroir d'exception. Créée par l'illustre Pascal Chatonnet, ce vin offre une expérience sensorielle unique, fusionnant des arômes classiques de pivoine, de cassis et de framboise avec des notes subtiles de pomme au four et de vieux rhum brun."

"En bouche, son attaque ferme et son volume toujours enveloppant révèlent l'équilibre parfait entre trois types de sols, trois microclimats et trois cépages emblématiques, vinifiés, élevés puis assemblés avec précision pour exprimer la quintessence du lieu et du millésime."

"Découvrez la profondeur de sa pourpre sombre, son fruit mur, ses nuances de vanille et de chocolat noir, sa longue persistance en bouche et son incroyable développement avec la vieillissement en bouteille pour une expérience gustative absolument inoubliable."

Pascal Chatonnet

48,00€

Millésime:

2019 2018 2016 2014

Contenance:

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl Double Magnum - 300 cl

Variant

Age des vignes : Plus de 40 ans

CÉPAGE : 12% Cabernet franc, 85% Merlot, 3% Malbec

Degré : 14.0

Pour les gros contenants merci de nous contacter - 6L, 12L, 15L

Vinification et élevage

Trois cépages emblématiques (Merlot, Cabernet Franc et Malbec), trois grands terroirs, trois modes de vinification, trois types d’élevage subtilement assemblés signent le cru de La Sergue et offrent la quintessence d’un grand millésime.

Géologie

Terroir silico-argileux avec crasse de fer et gravelo-argileux

Dégustation

"Le millésime 2020 assemblé est absolument impressionnant. La couleur est
dense, le fruit est noir et épicé avec une touche originale de thé noir et de
cassis mur ; le tannin est impressionnant de puissance et de délicatesse. La
fraîcheur du Malbec et la tension acide du terroir argileux de HautChaigneau équilibrent parfaitement le tannin gras et opulent du terroir
graveleux de La Pignière. La trilogie 2020 de LA SERGUE rejoindra sans nul
doute les grands millésimes passés de ce cru (2000,
2004,2005,2009,2010,2016)." Pascal Chatonnet - Mars 2021

Les brochure des millésimes

Millésime 2008
Millésime 2009
Millésime 2010
Millésime 2011
Millésime 2012
Millésime 2013
Millésime 2014
Millésime 2015
Millésime 2016
Millésime 2018
Millésime 2019
Millésime 2020

La Sergue

48,00€

Le mot du sommelier

Couleur très intense, presque noire. On retrouve le caractère aromatique typique de LA SERGUE où s’y ajoutent des notes de pomme au four et de vieux rhum brun. L’attaque en bouche est ferme, le volume en bouche est agréable et bien enveloppant.

Couleur pourpre, sombre, reflets violines.

Fruité, intense, arômes de pivoine, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de mûre, arômes de vanille, arômes de chocolat, arômes de moka, arômes de pain grillé.

Profonde, riche, ample, notes de fruits, notes d’épices, tanins frais, tanins souples, souple, forte intensité, longue persistance.

Les nouvelles

Journées Portes Ouvertes Château Haut Chaigneau les 20 et 21 avril 2024 !

Les Vignobles Chatonnet vous ouvrent leurs portes le week-end du 20 et 21 avril 2024 ! Au programme sur les deux jours: Visites et dégustations gratuites, ateliers oenologiques sur inscription, bar...

2023 : exubérant et exotique

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Le secret de nos vins

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CÉPAGE : 12% Cabernet franc, 85% Merlot, 3% Malbec

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